【合法民泊大家】「賛否民泊を社会実験する…」成功の本質/ツボ/コツ/ネタ 888。人生100年…次世代「民泊力」が生み出す「資産形成/本業副業/心身健康/自由時間/年齢不問/肩書無用/国際交流/地域再生/家族円満/生涯学習/遊興三昧/一期一会」。Airbnb最速スーパーホスト 一軒家貸切/天然源泉付き/簡易宿所/熱海温泉ハウス編 【3年間の実験で閉鎖するブログです】

▶“コネ・カネ・ヒト・ノウハウなし”から「黒字」合法民泊を運用、「遊び」ながら運営する方法を徹底研究中 ▶得たもの「安定収入×独自ライフスタイル×地域貢献」▶こんな方向き..空室が創れる方・サラリーマン・OL・公務員・社長・農家・政治家・投資家・飲食業・不動産業オーナー・ホテル・旅館・遊休不動産・空き家・別荘・お寺 神社・役所・町会・主婦・副業者等 ▶物件運営代行ok ▶合法民泊大家(年の9割はモーリシャスなどに海外移住。趣味は日本刀、猟銃、和服、三味線、温泉、お茶屋、ひだまり。余生、俗物俗人、無用。得度

朗報!「飲食 経営者」と「民泊 運営者」。「感動×収益」が倍増する古くて「新しい働き方」改革。

■■■ プロフィールとモデル物件の実績は編集後記にあります ■■

 「飲食店×合法民泊」

 

熱海温泉ハウスで、実際に「宿泊者」への「感動と収益」が増えている合法手法です。

 

f:id:gouhouminpaku:20180424105305j:plain

(熱海温泉ハウスフード ATAMI ONSEN HOUSE FOOD)

 

熱海周辺にあるホテルや旅館では、

もともと自社でやっていなかった”飲食店”の開業、併設を自己物件内や

自分の宿泊施設近隣に開業することが当たり前に行われています。

 

この事実から、熱海に限らず「宿泊施設」(合法民泊)×「飲食店 」

というモデルがいかに有益かが証明されています。

 

 

まずは「合法民泊」物件で、

かつ飲食店許可が取得できるかどうか?

 

 

飲食店許可は地元の保健所の許認可になります。

一般的には下記になります。

 

おおまかに、六つのステップを踏む。

 

●調査(物件条件の確認)

●申請(保健所へ)

●改善(書面や現場)

●確認(保健所の実地確認)

●開業(許可書発行と各種講習受講)

●集客(宿泊者や近隣・ネット販売など)

 

上記をクリア後、飲食業を開始。

 

外国人宿泊者に関しては

外国人が望む飲食物や

オリジナルティーのあるものなどがないと

オーダーはされない(売上は見込めない)。

 

「合法民泊」×「飲食業」を成功するツボとコツ。

 

最終的な「目的」は単なる飲食店営業(レストランやカフェ・バー営業)ではないという意識が大事です。“継続繁栄”には不可欠です。

 

「合法民泊」をテコにし「感動×収益増」を創造できる

身近で小さな「飲食 新業態」というイメージです。

 

 

”やり方”を間違えると、売上が”ゼロ”の場合もあります。

 

 

”やり方次第”により、宿泊費より上回る売上も見込めます。

(月間売上数百万円も可能/年に数千万円~億?)

 

 

環境が許すなら、自分次第で

”夕食・夜食(深夜食)・朝食・昼食”営業やデリバリー・ケータリングも可能です。(法遵守すること)

 

 

「地の利」に、

独特の飲食物や地域素材があればそれらを活用するメニューも有益です。

(新鮮!熱海野菜など活用したメニューあり) 

 

熱海温泉ハウスでは

写真のようなメニューがウケています。

 

f:id:gouhouminpaku:20180424110121j:plain

(黒毛和牛ステーキ・USビーフ・オーストラリア牛肉などの丼ぶりなど。わさびソース仕立て)

 

ここでブレてはいけないポイント6つ。

 

①メニューの“主観賛否は必要ない”、

②なるべく”日本素材”を使い、

③自分が望む宿泊者が感じる”美味しさ”で、

④”お値打ち”で提供できるかどうか?

 

 

f:id:gouhouminpaku:20180424110229j:plain

(みんなでガヤガヤ、いろんな鍋)

 

そのメニューは

 

④”コストパフォーマンス”(作り手の原価・労働生産性・ロス・管理・衛生など)と

⑤”日本食文化”の過去・現在・未来のいずれかに五感が触れていて、

⑥研究と改善をしながら”バランス良く尊重”しているメニューか?

 

f:id:gouhouminpaku:20180424110326j:plain

(寿司や、マグロ・鮭やサーモン・各種魚介の刺身)

 

 

最初にメニューを提供していく相手は宿泊者。

 

ムリ・ムダ・ムラを最小限にして、

「小さく始めて大きく育てる」。

 

主に「合法民泊」宿泊者向けから始めると

“悪ストレス”がありません。

 

メニュー提供も事前予約から始めてみる。

 

”やり方次第”で“コストと時間のロス”も無く、

”コストパフォーマンス”のよい商品が仕上がる可能性が高いです。

 

 

熱海温泉ハウスでは

和洋折衷のレシピ・仕入れ・仕込み・管理など、

実際に30年以上の飲食店黒字店舗を

日本国内や海外で現在も運営しています。

 

外国人に大人気の日本酒や日本産ウィスキー、ワインなどの

流通含め精通していますので

 

ご関心のある方は下記の3通りより気軽にシェアできます。

(業界関係者や地酒製造販売の方々との交流もできれば嬉しいです)

 

1)熱海温泉ハウスで、合法民泊大家さん 1号こと  Gさん(当館ファウンダー)がいるときに出くわして話を直接聞く 

2)フェイスブックグループのウェブ非公開の秘密グループに参加してみる(無料)

3)だれにも知られずに、限定発売の民泊大全をゲットしてみる(フォームからお問い合わせください) 

 

 

 

「飲食店×合法民泊」という素材。

 

新しい働き方改革であり、

古くて新しい産業になる「魔法の杖」でもあります。

 

「合法民泊」開業者からの飲食店開業の話でした。

「飲食店」開業者者からの「合法民泊」にも転用で来ます。

 

すでに「飲食店」を開業されている方やオープンしようとしている方にも“功名・光明”な手段です。

 

Up to You.

 

さまざまな意見交換・アイデア好感ができたらいいですね。

 

■■■ 編集後記 ■■■

参考)

海外移住して、日本の先人はスゴイと思うことが多々あります。未だに1990年代の「料理の鉄人」と云う番組が海外の外国人に受けています。(Youtube たくさん)

 

例えば

日本食文化の「和食の鉄人」であり、海外への日本食の普及の“先達、第一人者”である道場六三郎さん。

 

良縁をいただき、出逢いを大切にしながら活動してきました。

 

そのスパイスを「合法民泊」の運用運営のキモの1つとして日本国内や海外で活かしています。 感謝しかありません。

 

f:id:gouhouminpaku:20180424110811j:plain

 

 

f:id:gouhouminpaku:20180424111029j:plain

 

余談) 

“飲食店許可が取得できない”宿泊施設物件について。

 

合法的に“宿泊者に合法民泊運営者が飲食物を提供する”

アドバイスや情報交換をしています。

 

 

飲食業を「合法民泊」の付帯事業として組み込む。

ひとつの案としてご参考になれば幸いです。

 

 

 

ーーーー  このブログに向いている方  ーーーー

1)「合法民泊」に興味があり、うまくできるか検討したい。

2)すでに「合法民泊」をしているが、うまくいっていない。

3)すでに「合法民泊」をしているが、うまくいっている。  

ーーーー

下記の「サクセス8」を徹底活用しています。

 

““研究・仮説・実践・失敗・改善・成果・継続”” 

 

“““付き合う人を間違わない”””で、

 

徹底的に行っています。 

 

ーーーー   このブログの参考物件(熱海温泉ハウス)とは…  

 

一棟貸切 天然温泉かけながし宿泊施設(旅館業法・簡易宿所許可)

Airbnb 最速レベルでスーパーホストに昇格

自己物件100m2で、月110万円以上を達成中(宿泊単体売上のみ/家賃相場15万円)

連続宿泊者日数120日以上を記録更新中   www.gouhouminpaku.info

 

熱海温泉ハウスは、「コネ、カネ、ノウハウ、ヒトなし」から始まり、 いまも、大失敗連続中です。  

まだまだ、不完全な熱海温泉ハウス(旅館業法 認可/簡易宿所・合法民泊)。   波長の合う方々と、有益に愉しく活用できたら嬉しいです。  

Airbnb

www.airbnb.jp

   

ーーーー  

合法民泊の運用無料相談サービス。

期間限定で熱海温泉ハウスで蓄積された「失敗(成功)データ」をもとに

仕組み化された方法があります。

 

広報広告リスティングや集客管理、フォローなどを無償で行います。  

 

無料相談サービスを行っているのは、自分サイズに合う双方にとって、

もしも有意義な仲間が増えることになったら、

愉しいことであり、 嬉しいことだからです。   

 

ご連絡は実名が最善ですが、匿名でも可能です。

個人でも組織でもかまいません。 (お問い合わせフォームよりご連絡ください)  

 

すでに物件をお持ちの方、民泊運用で活用したい方限定になります。

物件をお持ちでない方の相談は、随時このブログなどで告知しています。   

 

また、すでに熱海温泉ハウスより素晴らしい物件や

ご批評、収益、規模、人材、思考、ノウハウ、情報を

お持ちの方もおられるでしょう。情報交流させていただけましたらうれしいです。 

 

========  

 

私たちが数千時間、数千万円をかけ、数千人のゲストなどとの触れ合いで、

編み出してきている、

合法民泊の運用を成幸させるノウハウ・スキルがあります。  

 

「失敗の研究と改善」(=成功の研究)を徹底的にしてきています。 

「合法民泊」で失敗しない法則(=成功するしかない)がありました。  

 

それは、だれと? 付き合うか??”  

 

それで、全ての成果が決定” されます。   その条件は6つ。  

 

一次情報者か?

自ら物件を所持しているか?

自ら研究と実践した知識と智慧体験価値で語っているか?

最終意思決定者で、最終的なリスクを全てとれるのか?

実体に三証(理証・文証・現証)があるか?

笑顔が自然体か?   です。  

 

極論。      

 

 

誰と付き合うか?”  

 

 

本件も、仕事も、恋人も、成幸も、未来も、これが全てです。

 

 

人生の幸不幸を決めている...

 

誰と付き合うか?”  

 

 

出逢いを大切にしていきたいと思います。   

 

合法民泊大家 Gさん    

 

■■■■ 合法民泊大家 1号 Gさん の簡易プロフィール  

www.gouhouminpaku.info

 

■■■■ このブログの参考物件「熱海温泉ハウス」

(合法民泊/旅館業法 簡易宿所 認可)  

www.gouhouminpaku.info

 

 

■記事は今日付けの情報や環境、条件に基づき記載されています。

時流や法改正・事件事故・天変地異などの諸条件により、

主観が変わることがあります。

■誤字脱字ご勘弁、ご容赦ください。